Resep bakwan sayur

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung terigu
2. 2 buah wortel, potong tipis
3. 500 gram kol, iris tipis
4. 250 gram taoge
5. 2 batang daun seledri, iris tipis
6. 2 batang daun bawang, iris tipis
7. 400 mili liter air
8. 1 butir telur
9. secukupnya garam
10. 1 sdt merica
11. 2 siung bawang putih, haluskan
12. 1 sdt penyedap rasa/royco ayam
13. 3 sdm tepung beras

Langkah

1. Pertama campurkan tepung terigu dan tepung beras
2. Masukkan bawang putih yang dihaluskan, aduk rata.
3. Tambahkan juga penyedap rasa/royco, garam, telur, merica dan aduk rata.
4. Tuangkan air bersih sedikit-sedikit sambil di aduk, hingga semuanya tercampur rata dan tidak ada tepung yang tergumpal.
5. Lalu masukkan daun bawang, wortel, kol, daun seledri. aduk hingga rata.
6. Ambil sedikit adonan, bisa gunakan sendok untuk mengambil sekaligus mencetak adonannya.
7. Panaskan minyak dan goreng menggunakan api kecil, goreng hingga matang.
8. Selamat mencoba

   
   

   Sumber:  https://cookpad.com/id/resep/891150-bakwan-sayur-renyah?ref=search